Drei unserer Business Restaurants erreichten Bestplatzierungen beim aktuellen Plant-Based-Betriebsrestaurant-Ranking der Veganen Gesellschaft und der Fachzeitschrift HGV Praxis. Platz 1 geht an den Standort in der Universität für Musik und darstellende Kunst, Platz 2 an die Strabag Artlounge und Platz 3 an den Standort im Institute of Science and Technology Austria. Die Awards wurden von Ilse Kogler und Anton Duvnjak vom Geschäftsfeld Business & Care Restaurants entgegengenommen.
© Markus Wache
Die Auszeichnung wird für ein umfangreiches Angebot an veganen Speisen und eine gute Kommunikation mit den Gästen zu diesem Thema vergeben. Im Business Restaurant in der Musikuniversität stehen täglich eine vegane Hauptspeise und eine vegane Suppe auf dem Speiseplan. In der Strabag Artlounge gibt es täglich ein- bis zwei vegane oder vegetarische Speisen sowie teilweise auch vegane Suppen und Desserts. Der starke pflanzliche Schwerpunkt wird auf Kundenwunsch umgesetzt, passt aber auch ausgezeichnet in das Ziel von GOURMET, eines der nachhaltigsten Unternehmen der Branche zu sein.
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